Week 1

เป้าหมายรายสัปดาห์: เข้าใจและเห็นความแตกต่างของวัฒนธรรมการกิน และการใช้วิจารณญาณในการเลือกรับสื่อ

Week	Input	Process	Output	Outcome
1 12 ม.ค. 2558 ถึง 16 ม.ค. 2558	โจทย์ สร้างแรงบันดาลใจ Key  Questions  - นักเรียนคิดว่าเพราะเหตุใดอาหารแต่ละท้องถิ่นจึงมีความแตกต่างกัน - นักเรียนคิดว่าการรับข้อมูลจากสื่อต่างๆมีผลอย่างไรต่อการดำเนินชีวิต เครื่องมือคิด Round Rubin แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการดูคลิปVDO Round table เขียนความคิดเห็นเกี่ยวกับ การดูคลิปVDO Show and Share นำเสนอความคิดเห็นเกี่ยวกับการดูคลิปVDO ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้ นักเรียน/ครู สื่อและแหล่งเรียนรู้ - บรรยากาศในห้องเรียน - ห้องเรียน - คลิปVDO สื่อโฆษณา เช่น โฆษณาพาเพลิน	จันทร์ ชง :  ครูพานักเรียนเล่นเกม “จับคู่ หมวดหมู่อาหาร” - ครูใช้คำถามกระตุ้นการคิด “นักเรียนเห็นอะไร / นักเรียนรู้สึกอย่างไร / นักเรียนได้เรียนรู้อะไร” เชื่อม : นักเรียนแต่ละคนได้ร่วมกันแสดงความคิดเห็น (Round table) ร่วมพูดเกี่ยวกับสิ่งที่ได้ทำ อังคาร ชง : ดูเปิดคลิปรายการ “กินไปเที่ยวไป” ซึงเกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่ต่างสานที่ต่างวัฒนธรรม เพื่อให้เห็นความหลากหลายของอาหารแต่ละพื้นถิ่น - ครูใช้คำถามกระตุ้นการคิด “นักเรียนคิดว่าเพราะเหตุใดอาหารแต่ละท้องถิ่นจึงมีความแตกต่างกัน?” เชื่อม :  อภิปรายร่วมกันเกี่ยวกับสิ่งที่ได้ดู (Round Rubin) และ ร่วมกันแสดงความคิดเห็น พุธ ชง : ครูเปิดคลิป “โฆษณาเกินจริง” เกี่ยวกับอีกแง่มุมหนึ่งของโฆษณาชวนเชื่อที่เอาเปรียบผู้บริโภค เชื่อม :  นักเรียนเรียนร่วมวิเคราะห์สิ่งที่ได้จากคลิป “โฆษณาเกินจริง”(Round table) ชง : ครูใช้คำถามกระตุ้นการคิด “นักเรียนคิดว่าการรับข้อมูลจากสื่อต่างๆ มีผลอย่างไรต่อการดำเนินชีวิต?” เชื่อม :  นักเรียนร่วมกันแสดงความคิดเห็น - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์	ภาระงาน - วิเคราะห์และเขียนสรุปสิ่งที่ได้รับชม  ชิ้นงาน -  สรุปสิ่งที่นักเรียนได้เรียนรู้ - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์	ความรู้ เข้าใจและเห็นความสัมพันธ์ระหว่างการเลือกรับสื่อและผลกระทบที่จะเกิดขึ้น ทักษะ ทักษะการเรียนรู้ - สามารถเรียนรู้และเชื่อมโยงเรื่องที่ได้ดูกับชีวิตประจำวันของตนเองได้ - สามารถคิดวิเคราะห์ เลือกใช้เครื่องมือในการคิดวิเคราะห์ข้อมูลที่ได้ศึกษา ทักษะการสื่อสาร - นำเสนอที่ทำแต่ละกลุ่ม สรุปสิ่งที่ได้เรียนรู้จากการดูคลิปVDO คุณลักษณะ - การเคารพและยอมรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น  - สร้างสรรค์และสรุปสิ่งที่ตนเองได้เรียนรู้จากกระบวนการเรียนรู้ -  มีวินัยและความรับผิดชอบต่อสิ่งที่ได้รับมอบหมาย - มีความมุ่งมั่นในการทำงาน

ภาพกิจกรรมการเรียนรู้

          วันแรกที่เปิดเรียน Quarter 4 ปีนี้สนุกตั้งแต่วันแรกที่เปิดเรียน เพราะข้าวสินเหล็ก 4 เมล็ดที่นักเรียนปลูกไว้ตั้งแต่เริ่ม Quarter 3 นั้น ถูกควายกินจดหมดเกลี้ยงทุกท่อ นักเรียนหลายคนยืนตกตะลึงอยู่กับท่อของตนเอง “คุณครูข้าวของพวกเราหายไปไหนหมดครับ?”

พวกเราทุกคนจึงรวมกันถอดบทเรียนจากการปลูกข้าวในครั้งนี้ สรุปภาพรวมเป็นรูปแบบ Flow Chart ก่อน นักเรียนจะวาดภาพและเขียนแต่ละกระบวนการตนเองได้เรียนรู้อะไรบ้าง? เกิดทักษะอะไรขึ้นบ้าง? ส่วนด้านหลังครูให้เขียนเกี่ยวกับอุปสรรค/ปัญหาที่นักเรียนพบเจอระหว่างการดำเนินกิจกรรม

            ครูจึงให้โจทย์ให้ 'การปลูกผัก' กับนักเรียนใหม่ไว้ 3 ข้อ

-นักเรียนจะกระบวนการปลูกผักให้หลากหลายและเกื้อกูลกันได้อย่างไร?

-ทำไมจึงเลือกผักชนิดนี้ มีสรรพคุณอย่างไร?

-นักเรียนจะนำเสนอกระบวนการเรียนรู้นี้ในรูปแบบใด?

ทุกคนออกแบบวาดเขียนกระบวนการของแต่ละคนด้วยความตั้งใจ ก่อนกน้านี้ครูชวนนักเรียนคุยเกี่ยวกับการทำงานให้ ‘เสร็จ’ กับการทำงานให้ ‘สำเร็จ’ และ Empower นักเรียนทุกคนก่อนทำชิ้นงานทุกครั้ง

พอนักเรียนเขียนเสร็จ ทุกคนมานำเสนอเกี่ยวกับโจทย์ 3 ข้อดังกล่าว แล้วเพื่อนๆช่วยกันเสริมข้อมูลกัน ทุกคนจะได้รู้สรรพคุณของผักคนอื่นไปด้วย

และข้อสุดท้ายสำคัญ เพราะเกี่ยวกับPBL หลักที่นักเรียนจะได้เผยแพร่ข้อมูลไปพร้อมด้วย

_นักเรียนและครูร่วมกันปลูกผักของแต่ละคน บางคนเลือกผัก 3-4 ชนิด เพื่อให้ผักเกื้อกูลกันก่อนลงปลูกในท่อ และบางคนทำเป็นโครงเพื่อให้ท่อตนเองมีผักไม้เลื่อยขึ้นด้วย

ส่วนวันศุกร์นักเรียนร่วมเดินทางไกล นักเรียนจึงทำสรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์เป็นการบ้าน.